블랙 커피는 일반적으로 pH 수준이 4.85와 5.10 사이입니다. 이것은 약간 산성이지만 레몬 주스 나 소다와 같은 다른 음료만큼 산성은 아닙니다. 커피의 산도 수준은 커피의 유형, 로스팅 방법 및 양조 공정에 따라 다를 수 있습니다. 어두운 로스트는 가벼운 로스트에 비해 산도 수준이 낮은 경향이 있습니다.
