히드로 클로르 산은 일반적으로 역기열을 만드는 데 사용되지 않습니다. 역 및 산 촉매를 사용하여 자당의 가수 분해에 의해 일반적으로 발생합니다. 이 반응에 가장 일반적으로 사용되는 산 촉매는 구연산, 타르타르산 또는 염산입니다. 그러나, 염산은 부식성이며 사용하기에 위험 할 수 있으므로, 역전을 만드는 데 선호되는 산 촉매가 아니다.