아세트산과 수산화 칼륨 사이의 반응은 중화 반응이다. 중화 반응에서, 산 및 염기는 염과 물을 형성하기 위해 반응한다. 이 경우, 형성된 염은 아세테이트 칼륨이고 물은 부산물로 형성된다. 전체 반응은 다음과 같이 표현 될 수 있습니다. CH3COOH + KOH → CH3COOK + H2O
