단량체 :
단량체는 중합체의 단일 단위이다. 지질의 경우, 단량체는 지방산이다. 지방산은 한쪽 끝에 카르복실기 (-COOH)가있는 탄화수소 사슬로 구성된 장쇄 카르 복실 산입니다.
이량 체 :
이량 체는 함께 결합 된 2 개의 단량체로 구성된 분자이다. 지질의 경우, 2 개의 지방산이 공유 결합을 통해 함께 연결될 때 이량 체가 형성 될 수있다.
중합체 :
중합체는 함께 연결된 많은 단량체로 구성된 큰 분자이다. 지질의 경우, 다수의 지방산이 공유 결합을 통해 함께 결합되어 트리글리세리드, 왁스 및 인지질을 형성 할 때 중합체가 형성된다. 트리글리세리드는 식물성 오일과 동물성 지방의 주요 성분이며 에너지 저장 분자 역할을하는 반면, 왁스는 식물과 동물에 대한 보호 코팅을 제공합니다. 인지질은 세포막의 필수 성분입니다.
요약하면, 단량체는 개별 지방산이고, 이량 체는 함께 연결된 2 개의 지방산 인 반면, 중합체는 트리글리세리드, 왁스 및 인지질과 같은 다양한 유형의 지질을 형성하기 위해 함께 연결된 지방산의 긴 사슬이다.
