1. 프로세스 :
- 동결 :동결은 온도가 동결 지점 아래로 낮아지면 액체가 고체로 바뀌는 과정입니다.
- 용융 :용융은 온도가 녹는 점 위로 올라갈 때 고체가 액체로 변형되는 과정입니다.
2. 온도 변화 :
- 동결 :동결은 온도가 떨어지고 입자의 동역학 에너지가 감소하여 속도가 느려지고 에너지를 잃고 액체에서 고체 상태로 전환 할 때 발생합니다.
- 용융 :용융은 온도가 상승하고 입자의 운동 에너지가 증가하여 증가하여 더 빨리 움직이고 에너지를 얻고 고체 상태로 잡는 힘을 극복하여 고체에서 액체 상태로 전환합니다.
3. 에너지 전달 :
- 냉동 :동결 중에, 열 에너지가 액체에서 주변으로 제거되거나 방출되어 온도가 감소하고 결국 동결 지점에 도달하여 응고가 발생합니다.
- 녹는 동안 녹는 동안, 열 에너지는 주변 환경에서 고체에 의해 흡수되거나 얻어져 온도가 증가하고 결국 용융점에 도달하여 액화로 이어집니다.
4. 위상 전이 :
- 동결 :동결은 액체 상 (고 에너지 상태)에서 고체 상 (하부 에너지 상태)으로 위상 전이를 나타냅니다.
- 용융 :용융은 고체 상 (낮은 에너지 상태)에서 액체 상 (고 에너지 상태)으로 위상 전이를 나타냅니다.
5. 분자 배열 :
- 동결 :동결 과정에서 액체의 분자 또는 입자는 운동 에너지를 잃고 더 강한 분자간 결합을 형성하여 고체를 특성화하는 더 순서가 높고 단단하며 밀접하게 포장 된 배열을 초래합니다.
- 녹는 동안, 용융 중에, 고체의 분자 또는 입자는 운동 에너지를 얻고 고정 된 구조로 유지하는 매력을 극복하여 더 자유롭게 움직이고 액체의 덜 조직적이고 무질서한 배열 특성을 채택 할 수있게한다.
6. 예 :
- 동결 :얼어 붙을 때 물이 얼음으로 바뀌거나 냉장시 초콜릿이 고체됩니다.
- 용융 :가열되면 얼음이 액체로 녹거나, 실온에서 떠날 때 버터가 액체로 녹아 들어갑니다.
요약하면, 동결은 온도 및 에너지 손실 감소로 인해 액체를 고체로 변형시키는 반면, 용융은 온도 및 에너지 흡수로 인해 고체가 액체가되는 반대의 공정이다. 이러한 과정에는 상 전이, 분자 배열의 변화 및 에너지 전달의 반대 방향이 포함되어 많은 자연 및 산업 응용 분야에서 기본 물리적 현상이 포함됩니다.
