1. 설탕 용해 :설탕은 물에 매우 용해됩니다. 물이 첨가되면 설탕 입자가 물 전체에 녹아서 분산되기 시작합니다. 당 분자는 수 분자와 상호 작용하여 수소 결합을 형성하여 설탕 결정을 개별 분자로 분해합니다.
2. 모래 분리 :백색 모래는 작은 암석 입자로 구성됩니다. 설탕과 달리 모래는 물에 불용성입니다. 물이 첨가되면 모래 입자는 그대로 유지되어 용기의 바닥에 정착합니다. 모래는 설탕 수 용액에서 시각적으로 분리됩니다.
3. 이종 혼합물의 형성 :처음에, 설탕과 모래의 혼합물은 모래 입자가 설탕의 고체 매트릭스 내에 분산되기 때문에 이질적이다. 물을 첨가 한 후, 혼합물은 액체 상 (물에 용해 된 설탕) 및 고체 상 (모래 입자)으로 구성된 이질적인 혼합물이된다.
4. 서스펜션 및 퇴적 :물에 매달린 모래 입자는 일시적인 현탁액을 형성합니다. 그러나 모래와 물의 밀도 차이로 인해 모래 입자는 결국 중력의 영향으로 정착합니다. 이 과정을 퇴적이라고합니다.
5. 컨테이너의 층 :모래가 정착함에 따라 컨테이너 바닥에 뚜렷한 층이 형성됩니다. 모래 층 위에는 설탕 수 용액 층이 있으며, 이는 용해 된 설탕으로 인해 깨끗하거나 반투명하게 나타납니다.
요약하면, 물이 설탕과 백색 모래의 혼합물에 부어지면 설탕은 물에 용해되어 설탕 수 용액을 형성합니다. 불용성 인 모래 입자는 바닥에 정착하여 뚜렷한 모래와 설탕 물의 이질적인 혼합물을 초래합니다.
