알코올 증발되면 액체 알코올 분자는 주변에서 에너지를 흡수하고 액체 상태에서 그들을 붙잡는 분자간 힘을 극복하기에 충분한 운동 에너지를 얻습니다. 결과적으로, 알코올 분자는 액체에서 벗어나 가스 상으로 들어갑니다. 이 과정은 기화라고합니다.
기화 동안, 알코올 분자의 화학적 조성은 변하지 않는다. 그것들은 여전히 동일한 비율에서 동일한 원자 (탄소, 수소 및 산소)로 구성됩니다. 그러나 알코올의 물리적 상태는 액체에서 가스로 변합니다.
물리적 상태의 변화는 물리적 변화로 간주됩니다. 그러나이 경우 기화 과정에는 화학적 변화가 수반됩니다. 이것은 액체 상태에서 알코올 분자를 고정하는 분자간 힘이 분리되기 때문입니다. 이러한 분자간 힘은 화학적 결합으로 간주되므로이를 분리하는 것은 화학적 변화로 간주됩니다.
따라서 알코올 증발은 물리적 변화와 화학적 변화입니다.