1. 기질의 활성화 :
- 효소는 화학 반응에서 반응물 인 특정 기질 분자에 결합한다.
- 기질에 대한 효소의 결합은 반응이 발생하기 위해 필요한 활성화 에너지를 낮 춥니 다.
2. 효소--스트레이트 복합체의 형성 :
- 효소 및 기질은 효소- 하인 스트레이트 복합체로 알려진 복합체를 형성한다.
- 특정 아미노산 잔기를 갖는 특정 영역 인 효소의 활성 부위는 기질에 결합하고 일시적인 결합을 형성한다.
3. 촉매 작용 :
- 효소의 촉매 부위는 화학 반응에 적극적으로 참여합니다.
- 기판 내에서 화학적 결합의 파괴 또는 형성을 용이하게하여 기판을 생성물로 전환시킨다.
- 효소는 촉매되지 않은 반응과 비교하여 더 낮은 활성화 에너지를 필요로하는 대안적인 반응 경로를 제공함으로써이를 달성한다.
4. 제품 방출 :
- 반응이 완료되면 제품은 효소의 활성 부위에서 방출됩니다.
- 효소는 이제 다른 기질 분자에 자유롭게 결합하여 촉매 사이클을 반복 할 수 있습니다.
5. 특이성 :
- 효소는 기질에 대해 높은 특이성을 나타낸다.
- 각각의 효소는 전형적으로 특정 기질 또는 구조적으로 관련된 기판 그룹을 인식하고 결합한다.
-이 특이성은 효소가 복잡한 분자 혼합 내에서 특정 반응 만 촉진되도록합니다.
효소는 살아있는 유기체 내에서 화학 반응의 속도를 크게 증가시켜 다양한 생물학적 과정에서 중요한 역할을합니다. 이들의 촉매 활성은 신진 대사, 에너지 생산, 소화, DNA 복제 및 기타 여러 세포 기능에 필수적인 효율적이고 제어 된 생화학 적 변형을 가능하게한다.
