암모니아는 사망을 포함하여 심각한 건강 문제를 일으킬 수있는 독성이 높은 물질입니다. 그것은 신체의 단백질의 파괴에 의해 생성되며 신장에 의해 배설됩니다. 신장이 제대로 작동하지 않으면 암모니아가 혈액에 쌓여 고자모 혈증이라는 상태를 유발할 수 있습니다. 이것은 혼란, 발작, 혼수 상태 및 죽음으로 이어질 수 있습니다.
요산은 또한 단백질 대사의 폐기물입니다. 암모니아보다 독성이 적고 신장에 의해 배설됩니다. 그러나 혈액에서 높은 수준의 요산은 통풍이라고 불리는 상태를 유발할 수 있으며, 이는 관절의 고통스러운 염증을 특징으로합니다.