이유는 다음과 같습니다.
* 설탕 함량 : 오렌지 주스에는 상당한 양의 용해 된 설탕 (수 크로스)이 포함되어 있습니다. 당 분자는 물 분자보다 무겁습니다.
* 다른 용질 : 오렌지 주스에는 또한 구연산, 비타민 및 미네랄과 같은 다른 용해 물질이 포함되어 있습니다. 이것들은 주스의 전체 질량에 추가됩니다.
이러한 요인으로 인해 오렌지 주스는 순수한 물보다 밀도가 높습니다. 그렇기 때문에 오렌지 주스가 물 한 잔에 부을 때 바닥에 가라 앉는 이유입니다.
