* 비타민 B1 (Thiamin) :
* 기능 : 탄수화물 대사에서 주요 역할을하며 음식을 에너지로 전환합니다. 또한 신경 기능, 근육 수축 및 신경 전달 물질의 생성에도 중요합니다.
* 결핍 : Beriberi, 피로, 신경 손상, 심장 문제 및 심지어 사망을 유발할 수있는 상태.
* 비타민 C (아스코르브 산) :
* 기능 : 항산화 제로 작용하여 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호합니다. 콜라겐 합성 (피부, 뼈, 힘줄 및 혈관에 중요), 상처 치유 및 철의 흡수에도 필수적입니다.
* 결핍 : Scurvy, 피로, 약점, 잇몸 질환 및 상처 치유가 발생하는 상태.
