작동 방식은 다음과 같습니다.
1. 만니톨은 탄소 공급원으로 한천에 첨가됩니다.
2. 일반적인 병원체 인 Staphylococcus aureus는 만니톨 데 하이드로게나 제를 보유하고있다.
3. 박테리아가 만니톨을 이용할 수 있다면, 효소는이를 과당 6- 포스페이트로 산화시킨다.
4. 이 반응은 산을 방출하여 한천의 pH를 낮추는 산을 방출합니다.
5. 한천의 지표 페놀 빨간색은 산성 조건에서 노란색으로 변합니다.
따라서 MSA의 박테리아 성장 주위의 노란색 후광은 박테리아가 만니톨을 발효시키고 산을 생산할 수 있음을 나타냅니다. . 이것은 *Staphylococcus aureus *의 핵심 특성으로, 다른 포도상 구균 종과 구별하는 데 사용됩니다.
