시럽 준비 방법 :
시럽을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있으며 각각은 고유 한 장점과 결과를 제공합니다. 다음은 고장입니다.
1. 단순 시럽 : 이것은 가장 기본적이고 일반적인 방법입니다.
* 성분 : 설탕과 물
* 과정 : 냄비에 설탕과 물을 결합하여 설탕이 완전히 녹을 때까지 끊임없이 저어 끓입니다. 열에서 제거하고 식히십시오.
* 변형 : 허브, 향신료 또는 추출물과 같은 향료를 식힌 후 간단한 시럽에 추가 할 수 있습니다.
2. 설탕 시럽 : 이것은 단순 시럽과 유사하지만 약간 다른 설탕 물 비율을 사용합니다.
* 성분 : 과립 설탕과 물
* 과정 : 냄비에 설탕과 물을 결합하고 끓여서 시럽이 약간 두껍게 될 때까지 몇 분 동안 끓입니다.
* 변형 : 원하는 단맛과 두께에 대한 설탕 수체 비율을 조정할 수 있습니다.
3. 옥수수 시럽 : 이것은 옥수수 시럽을 과립 설탕 대신 감미료로 사용합니다.
* 성분 : 옥수수 시럽 및 물 (선택 사항)
* 과정 : 냄비에 옥수수 시럽과 물을 결합하고 끓여서 시럽이 약간 두껍게 될 때까지 끓입니다.
* 변형 : 이 방법은 종종 더 부드러운 질감과 더 높은 단맛으로 시럽을 만드는 데 사용됩니다.
4. 꿀 시럽 : 이 방법은 설탕을 꿀로 대체합니다.
* 성분 : 꿀과 물 (선택 사항)
* 과정 : 냄비에 꿀과 물 (원하는 경우)을 냄비에 결합하여 꿀이 녹을 때까지 부드럽게 가열하십시오.
* 변형 : 맛을 위해 향신료 나 감귤을 추가 할 수 있습니다.
5. 용설란 시럽 : 이것은 아가베 넥타를 감미료로 사용합니다.
* 성분 : 아가베 넥타 및 물 (선택 사항)
* 과정 : 용설란 넥타와 물 (원하는 경우)을 냄비에 결합하고 용설란 넥타가 녹을 때까지 부드럽게 가열하십시오.
* 변형 : 용설란 시럽은 자연적으로 달콤하며 다양한 목적으로 사용할 수 있습니다.
6. 메이플 시럽 : 이것은 메이플 시럽을 감미료로 사용합니다.
* 성분 : 메이플 시럽 및 물 (선택 사항)
* 과정 : 메이플 시럽과 물 (원하는 경우)을 냄비에 결합하고 메이플 시럽이 약간 두껍게 될 때까지 부드럽게 가열하십시오.
* 변형 : 메이플 시럽은 색상과 맛이 다른 다양한 등급으로 제공됩니다.
7. 냉조 시럽 : 이 방법은 허브와 향신료에서 맛을 추출하는 데 이상적입니다.
* 성분 : 설탕, 물, 허브/향신료
* 과정 : 설탕과 물을 병에 넣고 원하는 허브/향신료를 넣고 몇 시간 또는 밤새 앉으십시오. 사용하기 전에 시럽을 변형시킵니다.
* 변형 : 이 방법은 끓는 것과 비교하여 미묘한 맛 추출을 허용합니다.
시럽 제작을위한 팁 :
* 사탕 온도계 사용 : 이것은 설탕 농도를 정확하게 측정하고 결정화를 예방하는 데 필수적입니다.
* 자주 저어 : 이렇게하면 가열을 고른 가열하고 성가신 방지에 도움이됩니다.
* 제대로 저장 : 시원하고 어두운 곳에 밀폐 용기에 시럽을 보관하십시오.
이러한 방법과 변형을 실험하면 음료와 디저트를 향상시키기 위해 다양한 시럽을 만들 수 있습니다!
