* 고체 : 이것은 나트륨과 염화물 이온이 규칙적이고 결정질 구조로 배열되는 소금의 가장 일반적인 단계입니다.
* 액체 : 소금은 801 ° C (1474 ° F)에서 녹고 액체가됩니다.
* 가스 : 더 높은 온도에서는 소금이 기화 될 수 있으며 가스로 존재할 수 있습니다.
중간 단계 도 있다는 점에 유의해야합니다. 덜 흔한 소금. 예를 들어, 고압 하에서, 소금은 다수의 다른 결정 구조에 존재할 수있다.
전반적으로 소금은 고체로 가장 친숙하지만 온도와 압력에 따라 세 가지 주요 단계에서 존재할 수 있습니다.