이유는 다음과 같습니다.
* 동결 지점 우울증 : 용매 (물과 같은)에 용질 (물과 같은)을 첨가하면 용매의 동결 지점이 낮아집니다. 이것은 동결 지점 우울증이라고합니다.
* 물 분자의 파괴 : 소금은 물에 용해되어 이온 (이 경우 나트륨 및 염화물 이온)을 생성합니다. 이들 이온은 물 분자 사이의 정상적인 수소 결합을 방해하여 물 분자가 얼음의 규칙적인 결정질 구조를 형성하기가 더 어려워집니다.
* 에너지가 낮아 필요 : 결과적으로 물을 얼리려면 더 낮은 온도가 필요합니다. 반대로, 얼음은 순수한 얼음보다 낮은 온도에서 녹을 것입니다.
실제 예 : 그렇기 때문에 소금이 겨울 도로에서 얼음을 녹이는 데 사용되는 이유입니다. 소금은 물의 동결 지점을 낮추어 0 ° C (32 ° F) 미만의 온도에서도 녹입니다.
