그러나 다음과 같이 주목하는 것이 중요합니다.
* 모든 사탕이 식초에 녹는 것은 아닙니다. 단단한 사탕과 구미는 마시멜로 나 구미 곰과 같은 더 부드러운 사탕보다 식초에 더 저항력이 있습니다.
* 용해 속도는 사탕의 구성에 따라 다릅니다. 설탕 함량이 높은 사탕은 더 복잡한 성분으로 사탕보다 빠르게 녹입니다.
* 식초는 사탕을 모두 용해시키지 않습니다. 사탕은 부드러워서 끈적 끈적 할 수 있지만, 단단한 조각이 남아있을 것입니다.
여기에 간단한 실험이 있습니다 :
1. 재료 : 흰 식초, 사탕 (몇 가지 다른 유형 선택), 그릇 및 숟가락.
2. 절차 : 식초에 작은 사탕 조각을 놓고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 무슨 일이 일어나는지 관찰하십시오. 다른 유형의 사탕을 사용하여 어떤 것이 더 빨리 녹아 있는지 확인하십시오.
참고 : 이것은 재미있는 실험이지만, 맛과 질감이 불쾌 할 수 있으므로 식초에 담근 후 사탕을 섭취하지 않는 것이 가장 좋습니다.
