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탄산 음료에서 발견되는 용질은 무엇입니까?

탄산 음료가 거품이 풍성한 맛을주는 용질은 이산화탄소 (CO2) 입니다. .

CO2가 압력 하에서 물에 용해되면 Carbonic Acid (H2Co3) 형성됩니다. . 이 산은 음료에 특징적인 타르트, 약간 산성적인 맛을줍니다. 용해 된 CO2는 또한 탄산 음료를 마실 때보고 느끼는 작은 거품을 만듭니다.

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