* 산도 : 아세트산은 산으로, 용액에 양성자 (H+)를 기증한다는 것을 의미합니다. 에탄올은 알코올이며 덜 산성입니다.
* pka : PKA 값은 산도의 척도입니다. PKA가 낮을수록 산이 강해집니다. 아세트산은 약 4.76의 PKA를 가지며 에탄올은 약 16 명입니다.
* 구조 : 아세트산에서 카르 보닐기 (C =O)의 존재는 산소에 부착 된 수소 원자를 더 산성으로 만듭니다. 이는 카르 보닐기가 O-H 결합에서 전자 밀도를 철회하여 양성자를 더 쉽게 기증 할 수 있기 때문이다. 에탄올에는이 카르 보닐기가 부족합니다.
요약 : 아세트산은 에탄올보다 더 강한 산입니다. PKA가 낮고 양성자 기증을 용이하게하는 구조를 갖기 때문입니다.
