* 화합물 : Relish는 야채, 향신료, 때로는 식초 또는 기타 액체와 같은 여러 성분으로 구성됩니다. 이것은 단일 순수한 물질이 아니라는 것을 의미합니다.
* 기계 혼합물 : 소식의 성분은 화학적으로 결합되지 않습니다. 피클을 골라 내거나 액체를 배수하는 것과 같은 물리적 수단으로 분리 될 수 있습니다.
* 요소가 아님 : 요소는 산소 나 금과 같은 더 이상 분해 될 수없는 가장 간단한 순수 물질입니다. 소식은 분명히 요소가 아닙니다.
따라서 Relish는 물리적으로 혼합 된 다른 물질의 조합으로 복합 기계적 혼합물로 만듭니다.
