1. 힘을 이해하기
* 용질-가용성 힘 : 이들은 용질 분자를 함께 보유하고있는 매력적인 힘입니다. 그것들은 (소금의 이온 결합과 같은) 또는 약한 (비극성 분자의 반 데르 발스 힘과 같은) 강할 수 있습니다.
* 용매 용산 력 : 이들은 용매 분자를 함께 보유하고있는 매력적인 힘입니다. 용질-가용성과 유사하게 힘이 다를 수 있습니다.
* 용질-용매 력 : 이들은 용질 분자와 용매 분자 사이의 매력입니다.
2. 용해 과정
* 채권 파괴 : 용매 분자는 용질 분자를 분리하기 위해 용질-가용성 힘을 극복해야합니다. 이것은 흡열 입니다 프로세스는 에너지가 필요하다는 것을 의미합니다.
* 새로운 채권 형성 : 용매 분자가 용질 분자를 둘러싸고 있기 때문에, 이들은 새로운 용질-용매 결합을 형성한다. 이것은 발열 입니다 과정, 에너지 방출.
* 유리한 조건 : 용해는 새로운 용질-용광 결합을 형성하는 것으로 방출 된 에너지가 용질 용사 결합을 파괴하는 데 필요한 에너지보다 큰 경우에 발생합니다.
3. 용 매화 유형
* 수화 : 물이 용매 인 경우 공정을 수화라고합니다. 물 분자는 강한 쌍극자 모멘트를 가지므로 많은 유형의 용질과 수소 결합을 형성 할 수 있습니다.
* 용 매화 : 이것은 모든 용매에 용질 용해 과정에 사용되는보다 일반적인 용어입니다.
예
* 물에서 소금 (NaCl) : 부분 전하가있는 물 분자는 소금의 이온을 끌어 이온 결합을 깨고 그것들을 떼어냅니다.
* 물 중 설탕 (C12H22O11) : 물 분자는 당 분자에서 극성 하이드 록실기 (-OH)와 수소 결합을 형성하여 당 구조를 분해합니다.
* 물에 오일 : 오일은 비극성이며 분자간 힘이 약합니다. 물은 강한 수소 결합으로 극성입니다. 오일과 물 분자 사이의 힘은 매우 약하기 때문에 오일은 물에 녹지 않습니다.
키 포인트 :
* 용질 분자와 용매 분자 사이의 분자간 힘의 강도는 용해도를 결정합니다.
* "용해처럼"는 일반적인 규칙입니다. 극성 용매는 극성 용질을 용해시키는 경향이 있으며, 비극성 용매는 비극성 용질을 용해시키는 경향이있다.
* 온도와 압력은 또한 물질의 용해도에 영향을 줄 수 있습니다.
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