생물이 화학 반응 (세포 호흡과 같은)을 통해 음식을 분해하면 에너지를 방출합니다. 이 에너지는 성장, 움직임 및 체온 유지와 같은 다양한 생명 과정에 사용됩니다. 그러나 음식의 모든 에너지가 포착되어 사용되는 것은 아닙니다. 그 중 일부는 열 로 필연적으로 손실됩니다 및 폐기물 과정에서.
간단한 설명은 다음과 같습니다.
* 음식에는 화학 에너지가 포함되어 있습니다.
* 화학 반응은 음식을 분해하여 에너지를 방출합니다.
* 일부 에너지는 유기체에 의해 포획되고 사용됩니다.
* 일부 에너지는 열로 손실됩니다.
* 폐기물은 반응의 부산물로 만들어졌습니다.
열과 폐기물로서의 이러한 에너지 손실은 열역학의 기본 원칙입니다. 에너지 전환은 결코 100% 효율적이지 않으며 일부 에너지가 항상 손실된다는 사실을 강조합니다.
