소금의 두 가지 유용한 특성은 무엇입니까?

1. 향료 : 소금은 음식의 기본 조미료입니다. 음식의 맛을 향상시키고 심지어 음식을 보존하는 데 사용될 수도 있습니다.

2. 보존 : 소금은 수세기 동안 음식을 보존하기 위해 사용되었습니다. 이것은 음식에서 물을 끌어내는 능력 때문이므로 박테리아가 음식을 자라서 망치기가 어렵습니다.

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