작동 방식은 다음과 같습니다.
* 고체 상태 : 고체에서 입자는 단단히 포장되어 고정 된 모양을 갖습니다. 그들은 제자리에 진동하지만 자유롭게 돌아 다니지 않습니다.
* 승화 : 충분한 에너지가 고체 (보통 열 형태)에 추가되면 입자는 고정 위치에서 벗어나 가스 상으로 직접 들어가서 증기가 될 수있는 충분한 에너지를 얻습니다.
* 증기 상태 : 증기 상태에서 입자는 널리 간격을두고 자유롭게 돌아 다닙니다.
여기에 승화의 몇 가지 예가 있습니다 :
* 드라이 아이스 (고체 이산화탄소) : 드라이 아이스는 실온에서 승화시켜 이산화탄소 가스로 직접 전환합니다. 이것이 연극 안개 효과를 만드는 데 사용되는 이유입니다.
* Napthalene (Mothballs) : 이 단단한 공은 천천히 승화하여 나방을 격퇴하는 증기를 방출합니다.
* 동결 건조 식품 : 물을 얼려서 압력을 낮추어 음식에서 물을 제거하여 얼음이 증기로 직접 승화시킬 수 있습니다.
승화에 영향을 미치는 요인 :
* 온도 : 온도가 높을수록 승화율이 증가합니다.
* 압력 : 낮은 압력 (진공 상태에서와 같이)은 승화 가능성이 높아집니다.
* 표면적 : 더 큰 표면적은 더 빠른 승화를 허용합니다.
* 물질의 유형 : 물질마다 승화점이 다릅니다 (승화 온도).
승화는 다음과 같은 다양한 응용 분야에 사용할 수있는 고유 한 위상 변경입니다.
* 고체의 정제 : 승화는 불순물을 고체에서 분리하는 데 사용될 수 있습니다.
* 음식 보존 : 동결 건조는 승화를 사용하여 음식을 보존합니다.
* 화학 합성 : 일부 화학 반응은 단계로서의 승화를 포함합니다.
