이유는 다음과 같습니다.
* 극성 : 물은 극성 분자이며, 이는 약간 양의 끝과 약간 음의 끝이 있음을 의미합니다. 염화나트륨은 이온 성 화합물이며, 이는 양으로 하전 된 나트륨 이온 (Na+) 및 음으로 하전 된 염화물 이온 (Cl-)으로 구성되어 있습니다.
* 매력 : 물 분자의 양의 말단은 음으로 하전 된 염화물 이온을 유치하고, 물 분자의 음성 끝은 양으로 하전 된 나트륨 이온을 끌어냅니다.
* 해리 : 이 인력은 염화나트륨 결정이 개별 이온으로 분리되거나 분리 된 다음 물 분자로 둘러싸여 있습니다. 이 과정을 수화라고합니다.
결과는 소금이 물 전체에 균등하게 분포되는 균질 한 용액입니다.
