이유는 다음과 같습니다.
* 콩은 많은 구성 요소로 구성됩니다. 그들은 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 및 섬유질을 포함합니다. 이러한 각 성분에는 자체 복잡한 화학 구조가 있습니다.
* 다양한 콩 유형 : 콩에는 여러 가지가 있으며 각각 약간 다른 구성이 있습니다.
그러나 우리는 콩의 일반적인 구성을보고 화학 화장을 더 잘 이해할 수 있습니다.
* 탄수화물 : 콩은 전분 및 섬유와 같은 복잡한 탄수화물의 좋은 공급원입니다.
* 단백질 : 콩은 단백질이 높고 아미노산은 빌딩 블록입니다.
* 지방 : 콩에는 소량의 건강한 지방이 포함되어 있습니다.
* 비타민과 미네랄 : 콩은 엽산을 포함한 다양한 비타민과 철 및 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부합니다.
따라서 단일 공식으로 콩의 화학적 구성을 나타내는 것은 불가능합니다.
