* 극성 : 물 (H₂O)은 산소와 수소 원자의 전기 음성 차이로 인해 고도로 극성 용매이며, 산소에 대한 부분 음전하와 수소에 대한 부분 양전하를 생성합니다. 이소프로 파놀 (CanH₈O)은 또한 극성이지만 물보다 적다.
* 이온 성 화합물 : 염화 칼륨은 이온 성 화합물이며, 이는 양으로 하전 된 칼륨 이온 (K⁺) 및 음으로 하전 된 클로라이드 이온 (CL⁻)으로 구성됩니다.
* "처럼 녹는 것처럼": 물과 같은 극성 용매는 이온 성 화합물을 용해시키는 데 능숙합니다. 극성 물 분자는 정전기 상호 작용으로 인해 이온을 둘러싸고 분리 할 수 있습니다. 이소프로 파놀은 극지방이지만 KCl에서 강한 이온 결합을 분리하는 데 능숙하지 않습니다.
요약 : 물의 높은 극성과 이온과의 강한 정전기 상호 작용을 형성하는 능력은 이소프로판올보다 염화 칼륨에 더 나은 용매가된다.
