* 물질 상태 : 물질은 고체, 액체 및 가스의 세 가지 주요 상태에서 존재할 수 있습니다.
* 임계 온도 : 각 물질에는 임계 온도가 있습니다. 이것은 얼마나 많은 압력이 적용 되더라도 액체로 존재할 수없는 온도입니다.
* 증기 대 가스 :
* 가스 : 가스는 실온 및 압력에서 기체 상태에 존재하는 물질입니다.
* 증기 : 증기는 실온 및 압력에서 일반적으로 액체 또는 고체 인 물질의 기체 형태입니다.
예 :
* 물 : 실온에서 물은 액체입니다. 물이 끓고 가스가되면 물 증기라고합니다. 물의 임계 온도가 실온 (374 ° C)보다 훨씬 높기 때문입니다.
* 산소 : 산소는 실온에서 가스이므로 "산소 증기"라고 부르지 않습니다.
간단한 용어로 증기는 액체가 되려고하는 가스입니다. 정상적인 조건에서 일반적으로 액체 또는 고체 인 물질의 기체 형태입니다.