* 황의 구조 : 황은 원소 형태로 고체로 존재합니다. 강한 공유 결합에 의해 함께 결합 된 8 개의 황 원자를 갖는 고리 형 구조를 형성한다. 이러한 결합은 비극성이므로 원자들 사이의 전기 음성성에 큰 차이가 없습니다.
* 물 구조 : 물은 극성 분자이며, 이는 양의 말단 (수소 원자)과 음성 말단 (산소 원자)을 갖는 것을 의미합니다. 이 극성은 산소와 수소 사이의 전기 음성의 차이에서 발생합니다.
이것이 중요한 이유 :
* "처럼 녹는 것처럼": "처럼 녹는 것처럼"의 원리는 비슷한 극성을 가진 물질이 서로 녹는 경향이 있음을 지시합니다.
* 극성 대 비극성 : 황은 비극성이고 물은 극성이기 때문에 극성 측면에서 매우 다릅니다. 이 차이는 황 원자를 고정하는 강한 공유 결합을 극복하기 위해 황이 물 분자와 충분히 강한 상호 작용을 형성하는 것을 방지합니다.
* 약한 상호 작용 : 황과 물 사이에는 약한 상호 작용 (예 :반 데르 발스 힘)이 있지만, 극성 차이를 극복하고 황이 용해되도록 충분히 강하지는 않습니다.
간단한 용어로 : 기름과 물을 섞으려고한다고 상상해보십시오. 유황과 마찬가지로 오일은 비극성이지만 물은 극성입니다. 그들은 서로를 격퇴하고 균질 한 혼합물을 얻지 못할 것입니다. 유황과 물에도 동일한 원칙이 적용됩니다.
