* 용해도 : 나트륨 아세테이트 (CH3coona)는 물에 매우 용해됩니다. 이것은 나트륨 아세테이트 분자가 물 분자 전체에 쉽게 분산되어 고르게 분포 될 수 있음을 의미합니다.
* 균일 성 : 균질 혼합물은 전체적으로 균일 한 조성물을 갖는다. 나트륨 아세테이트가 물에 용해 될 때, 생성 된 용액은 명확하고 전체적으로 동일한 특성을 갖는다. 당신은 아세테이트를 물과 시각적으로 구별 할 수 없습니다.
키 포인트 : 아세트산 나트륨의 능력은 균질 한 혼합물을 용해시키고 형성하는 능력은 극지수 분자와 나트륨 아세테이트가 용해 될 때 형성되는 이온 (나트륨 및 아세테이트) 사이의 강한 상호 작용에 기인한다.
