* 경석 구성 : 경석은 거품이 많은 용암에서 형성된 화산암입니다. 주로 실리카 (실리콘 이산화물, SIO2)로 만들어졌지만 칼슘, 마그네슘 및 산화철과 같은 다른 미네랄도 포함되어 있습니다.
* 식초의 산도 : 식초는 아세트산 (CH3COOH)의 희석액입니다.
* 반응 : 식초의 아세트산은 경석, 특히 탄산 칼슘 (CACO3)의 특정 미네랄과 반응 할 수 있습니다. 이 반응은 이산화탄소 가스 (CO2)를 생성하며, 이는 거품으로 관찰 할 수 있습니다.
반응 :
CACO3 (탄산 칼슘) + 2CH3COOH (아세트산) → CA (CH3COO) 2 (칼슘 아세테이트) + H2O (물) + CO2 (이산화탄소)
그러나
* 모든 경석이 강하게 반응하는 것은 아닙니다. 경석 구성은 다양합니다. 일부는 탄산 칼슘이 최소화되어 약하거나 반응이 없을 수 있습니다.
* 반응은 느릴 수 있습니다 : 반응은 눈에 띄게되기까지 약간 시간이 걸릴 수 있습니다.
요약 :
모든 경석이 활발하게 반응하는 것은 아니지만, 아세트산과의 반응으로 식초에 넣을 때 약간의 버블 링과 피즈를 기대할 수 있습니다.
