1. 에너지 입력 : 이 과정은 열 에너지가 물에 추가되는 것으로 시작합니다. 이것은 태양, 뜨거운 난로 또는 주변 공기에서 나올 수도 있습니다.
2. 분자 운동 : 물이 열을 흡수함에 따라 분자는 더 빠르고 빠르게 움직이기 시작합니다. 이 증가 된 움직임으로 인해 액체 형태로 함께 유지하는 매력적인 힘에서 벗어날 수 있습니다.
3. 액체에서 탈출 : 충분한 에너지로, 개별 물 분자는 액체의 표면 장력을 극복하고 주변 공기로 빠져 나옵니다.
4. 증기 형성 : 일단 공기 중에,이 탈출 된 물 분자는 이제 가스 상태에 있으며, 수증기를 형성합니다. 이 증기는 육안으로 보이지 않습니다.
증발에 영향을 미치는 요인 :
* 온도 : 더 높은 온도는 더 많은 분자가 탈출하기에 충분한 에너지를 가지고 있기 때문에 더 빠른 증발로 이어집니다.
* 표면적 : 물의 더 큰 표면적은 더 많은 분자를 공기에 노출시켜 증발 속도를 증가시킵니다.
* 공기 운동 : 바람이나 기류는 수증기를 운반하여 더 많은 분자가 탈출 할 수있게합니다.
* 습도 : 공기 중에 이미 존재하는 수증기의 양은 물이 얼마나 빨리 증발 할 수 있는지에 영향을 미칩니다.
중요한 참고 : 증발은 실온에서도 항상 발생하는 지속적인 과정입니다. 낮은 온도에서 속도가 훨씬 느려집니다.