기존 제조 공정으로 인해 알루미늄 호일의 양면 (하나의 반짝임과 다른 둔한)의 모양의 차이가 발생합니다.
어머니가 남은 음식을 포장하는 데 사용하는 알루미늄 호일 조각이 왜 두 가지 다른 모습을 가지고 있는지 궁금한 적이 있습니까?
글쎄, 이것은 미슐랭 스타 요리사조차도 답을 얻지 못할 수있는 가장 많이 묻는 질문 중 하나입니다. 이 이상한 제조 사실에 뛰어 들어 주방뿐만 아니라 산업, 장식, 전자 제품 등에서도 사용되는이 호일에 대해 더 많이 배우자
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알루미늄 호일은 요리에 광범위하게 사용됩니다 (사진 크레디트 :Twenty20)
알루미늄 호일의 상승
과거에는 사람들이 음식을 포장하기 위해 주석 호일을 사용했지만 충분히 가단적이지 않았으며 음식에 미묘한 맛을 남겼습니다. 1910 년대에만 알루미늄 호일이 구조에 와서 냄새가 뛰어나고 내구성이 뛰어나기 때문에 주석 호일을 대체했습니다. 1910 년 Robert Victor Neher는 알루미늄의 지속적인 롤링 프로세스를 특허했습니다. 이로 인해 스위스 크레 우 젤 링겐 (Kreuzlingen) 지역에 알루미늄을위한 최초의 롤링 플랜트가 설립되었습니다. 베른에 기반을 둔 Tobler가 알루미늄 호일을 사용하여 초콜릿 바를 포장하기 시작한 1911 년에 인기가 높아졌습니다. 1912 년까지 그 인기가 커졌고 Maggi는 수프와 스톡 포장을 위해 알루미늄 호일을 사용하기 시작했습니다. 곧 그 용도가 널리 활용되었고 알루미늄 호일은 다음 해에 미국 시장에 진입했으며, 이는 그 인기에 대한 추가 혜택이었습니다.
.오늘날 소비자와 기업은 수많은 방식으로 알루미늄 호일의 사용으로 이점을 얻었습니다. 알루미늄 호일 시장은 매일 연구되고 새로운 용도가 증가함에 따라 항상 성장하고 확장되고 있습니다.
제약 산업은 물집 멸균 팩에 알루미늄 호일을 사용합니다.
알루미늄 호일이 왜 그렇게 유용한가?
알루미늄 호일은 광, 산소, 수분 및 박테리아 및 바이러스와 같은 미생물에 대한 완전한 장벽을 제공합니다. 그렇기 때문에 알루미늄 호일이 식품 및 제약 포장 및 포장에 사용되는 이유입니다. 또한 열의 좋은 도체이기 때문에 전자 레인지 및 대류 오븐 식사를 요리하는 데 사용됩니다.
알루미늄 호일은 내열성이 있으며 열의 좋은 도체 (사진 크레디트 :20)
알루미늄 호일은 무균 포장에 추가로 사용되며, 이는 부패하기 쉬운 상품이 냉장없이 신선하게 유지 될 수 있습니다. 무독성이며 부식성이 있습니다.
알루미늄 호일은 거의 88% 반사이므로 열 단열재, 사진 및 열 교환에 사용됩니다.
알루미늄 호일도 재활용 가능하므로 환경 친화적 인 것으로 간주됩니다.
이것은 마케팅 특수 효과가 아니라 비밀 기술이 아니라 단순히 두 측면의 다른 모습으로 이어지는 알루미늄 호일을 제조하는 과정의 결과입니다. 한쪽은 반짝이고 다른 쪽은 제조 후 둔하거나 무광택입니다.
알루미늄 호일은 반짝이는 쪽과 둔한면을 가지고 있습니다 (사진 크레디트 :Twenty20)
알루미늄 호일을 제조하는 과정은 롤링 밀의 용융 알루미늄으로부터 주조 된 롤링 알루미늄 슬래브를 포함하여 포일의 원하는 두께를 얻는 것을 포함한다. 이“밀링”과정 때문으로 양측의 차이가 발생합니다. 이 과정에서 열과 장력을 적용하여 호일을 늘리고 원하는 모양과 크기를 제공합니다. 호일을 부수는 것을 피하기 위해 호일의 두 층을 함께 눌러 동시에 밀링합니다. 밀링 과정 후, 두 층이 분리 된 다음 사용할 준비가된다.
알루미늄 호일 제조 (사진 크레디트 :Gumpanat/Shutterstock)
다른 층과 접촉 한 측면은 "칙칙한"측면이되고, 다른 층과 접촉하지 않고 밀링 된 측면은 "반짝이는"쪽입니다. 순전히 알루미늄 호일을 제조하는 방법으로 인해 반짝이는 쪽과 둔한면이 있습니다.
.양면 사이에 실제 차이가 있습니까?
알루미늄 호일의 양면과 관련하여 토론은 오랫동안 진행되었습니다. 사람들은 알루미늄 호일의 "올바른"면을 지정하는 것에 대해 싸우고 있습니다. 결과적으로, "올바른"면은 없으며 양쪽은 요리 나 다른 목적에 사용하기에 이상적입니다.
사용할 특정 측면을 선택하는 것은 귀하의 요구에 전적으로 의존합니다. 예를 들어, 더 나은 반사 표면이 필요한 작업을 돕기 위해 반짝이는면을 유지하고 싶을 수도 있습니다.
유일한 주요 차이점은 스틱 코팅이 아닌 것입니다. 둔한 쪽은 일반적으로 반짝이는 쪽보다 스틱이 없으므로 작업이 스틱이없는 호일을 요구하는 경우 그러한 목적으로 둔한면을 사용하십시오.
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스틱 코팅은 알루미늄 호일의 둔한쪽에 있습니다. 혼란스러워하는 경우 호일에서 "스틱이 아닌"레이블을 찾을 수 있습니다!
최종 단어
알루미늄 호일 산업은 시간이 지남에 따라 주요 산업으로 부상했으며 높은 속도로 계속 성장하고 있습니다. 새로운 기술 발전과 광범위한 연구는 알루미늄 호일의 착취를위한 새로운 기회를위한 길을 열고 있습니다.
알루미늄 호일은 유연한 필름과 혼합되어 제품을 소비 한 후 생산 및 계약 중에 호일이 확장되어 폐기물이 줄어든다.
.알루미늄 호일 제조 및 분포는 다른 많은 공정보다 적은 에너지가 필요합니다. 방법은 대기 오염과 유해 폐기물을 줄이기 위해 관련된 과정을 개선하기위한 개발 단계에 있습니다.
알루미늄 호일은 포장 산업의 필수 부분입니다 (사진 크레디트 :20)
다시 말해, 알루미늄 호일 시장은 상향 곡선에 있습니다. 알루미늄 호일의 많은 새로운 발전과 하이브리드가 가까운 시일 내에 시장에 진출 할 수 있습니다… 하늘은이 다재다능하고 독특한 재료의 한계입니다!
