다음은 고장입니다.
* 응축 : 이것은 두 개의 작은 분자가 결합되어 더 큰 분자를 형성하는 과정을 의미합니다.
* 탈수 : 이것은 반응물로부터의 물 분자의 제거를 의미한다.
* 합성 : 이것은 작은 분자의 더 큰 분자의 건물을 말합니다.
작동 방식 :
1. 단량체 (작은 빌딩 블록)가 서로 접근합니다.
2. 하나의 단량체로부터의 하이드 록실기 (-OH) 및 다른 단량체로부터의 수소 원자 (-H)가 제거된다. .
3. 이 제거 된 원자가 결합하여 물 분자 (HATE)를 형성합니다.
4. 단량체의 나머지 부분이 함께 결합하여 공유 결합을 형성합니다.
이 과정은 본질적으로 단량체를 "탈수"하여 물을 제거하고 더 큰 분자를 생성합니다.
예 :
2 개의 단당류 (포도당 및 과당)로부터의 이당류 (수 크로스와 같은)의 형성은 탈수 합성의 전형적인 예이다.
중요한 이유 :
탈수 합성은 생명에 필수적입니다. 건물에 관여합니다.
* 탄수화물 : 간단한 설탕에서
* 단백질 : 아미노산에서
* 핵산 : 뉴클레오티드에서
* 지질 : 지방산과 글리세롤에서
본질적으로, 탈수 합성은 복잡한 생물학적 분자의 생성을 뒷받침하는 근본적인 과정이다.
