이유는 다음과 같습니다.
* 아미노산 : 이들은 단백질의 빌딩 블록입니다. 각각의 아미노산은 아미노기 (NH2), 카르 복실 그룹 (COOH), 수소 원자 및 독특한 측쇄 (R 그룹)에 결합 된 중심 탄소 원자를 갖는다.
* 폴리펩티드 체인 : 아미노산은 함께 연결되어 폴리펩티드라고 불리는 사슬을 형성합니다. 아미노산 사이의 결합을 펩티드 결합이라고한다.
* 단백질 : 단백질은 하나 이상의 폴리펩티드 사슬로 구성된 크고 복잡한 분자입니다. 이 사슬은 단백질의 기능을 결정하는 특정 3 차원 구조로 접 힙니다.
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