이유는 다음과 같습니다.
* 아미노산 : 단백질은 아미노산으로 구성되며 일부 아미노산에는 황이 포함되어 있습니다.
* 시스테인 : 아미노산 시스테인은 단백질에서 발견되는 1 차 황 함유 아미노산이다.
* 이황화 결합 : 시스테인 잔기는 이황화 결합을 형성 할 수 있으며, 이는 단백질 구조를 안정화시키는 데 중요한 역할을한다.
* 황의 다른 역할 : 황은 탄수화물의 신진 대사 및 유해 물질의 해독과 같은 다른 생물학적 기능에서도 중요합니다.
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