이유는 다음과 같습니다.
* 타액 아밀라제 : 타액선에 의해 생성 된 타액은 타액 아밀라아제라는 효소를 함유하고 있습니다. 이 효소는 전분 의 분해를 시작합니다 더 간단한 설탕으로.
* Lingual Lipase : 덜 중요하지만 타액은 지질 의 파괴를 시작하는 설측 리파제를 함유합니다. (지방).
기계적 소화 (씹기)도 입에서 발생하지만 식품의 화학적 파괴의 시작을 나타내는 타액 효소의 존재입니다.
이유는 다음과 같습니다.
* 타액 아밀라제 : 타액선에 의해 생성 된 타액은 타액 아밀라아제라는 효소를 함유하고 있습니다. 이 효소는 전분 의 분해를 시작합니다 더 간단한 설탕으로.
* Lingual Lipase : 덜 중요하지만 타액은 지질 의 파괴를 시작하는 설측 리파제를 함유합니다. (지방).
기계적 소화 (씹기)도 입에서 발생하지만 식품의 화학적 파괴의 시작을 나타내는 타액 효소의 존재입니다.
