이유는 다음과 같습니다.
* 지질 물에서의 불파도를 특징으로하는 다양한 유기 화합물 그룹입니다. 이 불용성은 주로 비극성 탄화수소 사슬로 인한 것입니다.
* 지방 글리세롤 (3- 탄소 알코올) 및 3 개의 지방산 사슬로 구성된 지질의 한 유형입니다.
* 탄화수소 사슬 지방에서는 많은 양의 화학 에너지가 포함되어 있습니다. 이 에너지는 신진 대사 동안 탄소와 수소 원자 사이의 결합이 파손될 때 방출됩니다.
따라서, 지질, 특히 지방은 유기체의 에너지 저장을 담당하는 유기 화합물의 주요 부류이다.
