다음은 고장입니다.
* 탈수 : 이것은 물의 제거를 말합니다.
* 합성 : 이것은 작은 분자에서 더 큰 분자를 구축하는 것을 의미합니다.
탈수 합성에서, 하나의 당 분자로부터의 히드 록실기 (-OH) 및 다른 당 분자로부터의 수소 원자 (-H)가 제거되어 물 분자 (H2O)를 형성한다. 두 설탕의 나머지 부분은 함께 결합하여 더 큰 이당류 분자를 형성합니다.
이 과정은 전분 및 셀룰로오스와 같은 복잡한 탄수화물을 구축하는 데 중요합니다.
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* 탈수 : 이것은 물의 제거를 말합니다.
* 합성 : 이것은 작은 분자에서 더 큰 분자를 구축하는 것을 의미합니다.
탈수 합성에서, 하나의 당 분자로부터의 히드 록실기 (-OH) 및 다른 당 분자로부터의 수소 원자 (-H)가 제거되어 물 분자 (H2O)를 형성한다. 두 설탕의 나머지 부분은 함께 결합하여 더 큰 이당류 분자를 형성합니다.
이 과정은 전분 및 셀룰로오스와 같은 복잡한 탄수화물을 구축하는 데 중요합니다.
