* 탄수화물 : 이것들은 우리의 주요 에너지 원이며 구조적 지원을 제공합니다. 예로는 설탕, 전분 및 셀룰로오스가 있습니다.
* 지질 (지방 및 오일) : 이들은 장기 에너지 저장, 단열재 및 세포막 구조에 사용됩니다. 예는 트리글리세리드, 인지질 및 스테로이드를 포함한다.
* 단백질 : 이들은 조직 구축 및 수리, 분자 수송 및 화학 반응 (효소)을 포함하여 사실상 모든 세포 과정에 관여합니다. 그들은 아미노산으로 구성됩니다.
* 핵산 (DNA 및 RNA) : 이들은 유전자 정보와 직접 단백질 합성을 전달합니다.
이 4 가지 주요 클래스 외에도 비타민, 호르몬 및 안료와 같은 신체에 존재하는 소수의 다른 유기 화합물도 있습니다.
다음은 비율의 고장입니다.
* 물 : 신체 체중의 약 60%는 물입니다.
* 단백질 : 신체 체중의 약 15-20%.
* 지방 : 신체 체중의 약 15-20%.
* 탄수화물 : 신체 체중의 약 1-2%.
* 광물 : 신체 체중의 약 4%.
이들 화합물의 정확한 조성은 연령, 성별 및 체성분과 같은 요인에 따라 달라질 수 있다는 점에 유의해야한다.
