* 용해, 반응하지 않음 : 물에 소금을 첨가하면 소금 결정이 용해됩니다. 이것은 결정 구조에서 나트륨 (Na+) 및 클로라이드 (Cl-) 이온을 고정하는 이온 성 결합이 물 분자에 의해 파손된다는 것을 의미한다. 물 분자는 이온을 둘러싸고 효과적으로 분리하고 용액에서 자유롭게 움직일 수 있습니다.
* 가스 형성 없음 : 이 용해 과정에는 소금이나 물의 화학적 변형이 포함되지 않습니다. 새로운 화합물의 형성이나 이산화탄소와 같은 가스의 방출은 없으며, 이는 물에 용해되는 알카-셀터 정제와 같은 반응의 피즈를 유발합니다.
대조적으로,
* 가스가 방출됩니다 : 이것은 반응이 이산화탄소 가스를 생성하는 탄산염 (베이킹 소다) 또는 산과 같은 반응에서 발생합니다.
* 볼륨의 빠른 변화 : 가스 버블은 용액을 피할 때 "피즈"의 시각적 효과를 만듭니다.
따라서 염화나트륨을 물에 용해시키는 동안 가스 생산이 없으면 우리가 피즈를 관찰하지 않는 이유입니다.
