화학 정의 :
* 양성자 공여자 : 산은 화학 반응에서 다른 물질 (염기라고 함)에 양성자 (H+)를 기증하는 물질이다.
* 전자 쌍 수용체 : 산은 또한베이스에서 전자를 끌어 들이기 때문에 전자 쌍 수용체로 설명 될 수있다.
속성 :
* 맛 : 산은 일반적으로 신맛이납니다 (레몬 주스 생각). 경고 : 알 수없는 물질을 맛보지 마십시오. 산인지 확인하십시오!
* pH : 산은 7보다 적은 pH 값을 가지며 pH가 낮을수록 산이 강해집니다.
* 염기와의 반응 : 산은 염기와 반응하여 소금과 물을 형성합니다.
* 금속과의 반응 : 일부 산은 금속과 반응하여 수소 가스를 생성합니다.
* 전도도 : 산은 이온의 존재로 인해 물에 용해 될 때 전기를 전도합니다.
예 :
* 공통 산 : 염산 (HCL), 황산 (H2SO4), 질산 (HNO3), 아세트산 (CH3COOH) (식초에서 발견)
* 유기산 : 구연산 (감귤 과일에서 발견), 젖산 (우유에서 발견), 말산 (사과에서 발견)
중요한 참고 : 산은 위험 할 수 있습니다. 강산은 부식성이며 심한 화상을 유발할 수 있습니다. 항상주의를 기울이고 적절한 안전 예방 조치로 산을 다루십시오.
