이유는 다음과 같습니다.
* 비타민 : 이 유기 화합물은 다양한 신체 기능에 필수적입니다. 그들은 코엔자임으로 작용하여 효소 (생물학적 촉매)가 그들의 반응을 효율적으로 수행하도록 돕는다.
* 광물 : 미네랄은 또한 필수적이며 다양한 화학 과정에서 중요한 역할을하지만, 비타민과 같은 방식으로 반응의 촉진제로 구체적으로 설명되지는 않습니다.
* 탄수화물, 지방 및 단백질 : 이들은 신체에 에너지 및 빌딩 블록을 제공하는 다량 영양소이지만 주로 화학 반응을 직접 촉진하는 데 관여하지는 않습니다.
따라서 비타민은 질문에 가장 정확한 답변입니다.