이유는 다음과 같습니다.
* 강장수에는 퀴닌이 포함되어 있습니다 자연적으로 발생하는 알칼로이드입니다. Quinine은 강장수의 쓴 맛을 담당합니다.
* Quinine은 약하게 기본적입니다 , 그러나 시트르 산 의 산도 강장수에 추가되어 퀴닌의 염기성을 극복합니다.
* 강장수의 전체 pH는 약간 산성입니다. 일반적으로 약 3-4.
따라서 pH 종이는이 약간의 산도를 등록하여 주황색 또는 노란색의 음영을 돌려서 7 미만의 pH를 나타냅니다.
이유는 다음과 같습니다.
* 강장수에는 퀴닌이 포함되어 있습니다 자연적으로 발생하는 알칼로이드입니다. Quinine은 강장수의 쓴 맛을 담당합니다.
* Quinine은 약하게 기본적입니다 , 그러나 시트르 산 의 산도 강장수에 추가되어 퀴닌의 염기성을 극복합니다.
* 강장수의 전체 pH는 약간 산성입니다. 일반적으로 약 3-4.
따라서 pH 종이는이 약간의 산도를 등록하여 주황색 또는 노란색의 음영을 돌려서 7 미만의 pH를 나타냅니다.
