이유는 다음과 같습니다.
* 공유 결합 원자 사이에 전자 공유를 포함합니다. 당 (특히 자당, 가장 일반적인 유형)은 탄소, 수소 및 산소 원자로 구성됩니다. 이들 원자는 전자를 공유하여 당 분자 내에서 강한 공유 결합을 형성한다.
다른 옵션이 왜 잘못되었는지 살펴 보겠습니다.
* 이온 결합 전자를 한 원자에서 다른 원자로 전달하는 것을 포함하여 서로를 끌어들이는 반대 충전으로 이온을 만듭니다. 설탕 분자는 이온을 형성하지 않습니다.
* 금속 결합 전자가 제거되고 금속 구조 전체에 걸쳐 자유롭게 움직일 수있는 금속 원자 사이에서 발생합니다. 설탕에는 금속의 특성이 없습니다.