물리적 변화 :
* 온도 증가 : 가장 명백한 변화는 물질의 온도가 증가하는 것입니다. 이는 열 에너지가 물질로 옮겨져 분자가 더 빠르게 움직이고 더 진동하기 때문입니다.
* 상태 변화 : 가열은 물질이 고체에서 액체로 (용융) 또는 액체에서 가스 (비등)로 변경 될 수 있습니다. 이는 증가 된 에너지가 분자가 고정 된 구조로 함께 붙잡는 힘을 극복 할 수 있기 때문에 발생합니다.
* 확장 : 가열하면 대부분의 물질이 팽창합니다. 이것은 분자 운동을 더욱 차별화시키는 분자 운동이 증가했기 때문입니다. 이 원리는 열 확장에 의존하는 온도계 및 기타 장치에 사용됩니다.
* 밀도의 변화 : 밀도는 확장에 의해 영향을받습니다. 물질이 가열되고 팽창함에 따라 동일한 질량이 더 큰 부피를 차지하기 때문에 밀도가 감소합니다.
* 전기 전도도 변화 : 일부 재료는 가열되면 전도성이 높아지고 다른 재료는 전도성이 떨어집니다. 이것은 특정 물질과 원자 구조에 따라 다릅니다.
화학적 변화 :
* 화학 반응 : 가열은 결합을 깨고 새로운 것을 형성하는 데 필요한 활성화 에너지를 제공함으로써 화학 반응을 가속화 할 수 있습니다. 이것이 고온에서 요리와 연소가 발생하는 이유입니다.
* 분해 : 일부 물질은 가열되면 더 간단한 물질로 분해됩니다. 이 과정은 종종 돌이킬 수 없습니다.
* 위상 전이 : 가열은 물질의 내부 구조에 변화를 일으켜 상이한 상 또는 할당수로 이어질 수있다. 예를 들어, 가열 탄소는 흑연에서 다이아몬드로 전환 할 수 있습니다.
* 화학적 특성의 변화 : 가열은 물질의 화학적 특성을 변경할 수 있습니다. 예를 들어, 가열 목재는 가연성 및 연소 특성을 변경할 수 있습니다.
기타 효과 :
* 증발 : 가열은 액체의 증발 속도를 증가시킬 수 있습니다. 이는 증가 된 에너지가 더 많은 분자가 액체 표면에서 공기로 빠져 나갈 수 있기 때문입니다.
* 승화 : 일부 고형물은 액체 상을 통과하지 않고 가열 될 때 가스 상태로 직접 전이 될 수있다. 이것을 승화라고합니다.
중요한 메모 :
* 비열 용량 : 물질의 온도를 일정량으로 높이는 데 필요한 열량은 비열 용량에 따라 다릅니다. 물질마다 열 용량이 다릅니다.
* 끓는점 및 용융점 : 각 물질에는 특정 끓는점과 용융점이 있습니다. 이 온도로 물질을 가열하면 상태가 변경됩니다.
* 열전달 : 열은 전도, 대류 및 방사선을 통해 전달 될 수 있습니다. 열 전달 방법은 물질에 대한 가열의 영향에 영향을 줄 수 있습니다.
물질에 대한 가열의 영향을 이해하는 것은 화학, 물리, 공학 및 요리를 포함한 다양한 분야에서 중요합니다.
