냄비와 팬에 유용한 철의 화학적 특성은 무엇입니까?

이유는 다음과 같습니다.

* 열전도도 재료가 열을 전달하는 능력입니다. 철은 열전도율이 높기 때문에 스토브 탑이나 오븐에서 요리하는 음식으로 빠르고 효율적으로 열을 전달할 수 있습니다.

* 이것은 철분과 팬이 빠르고 균등하게 가열되어 더 나은 요리 결과로 이어지기 때문에 냄비와 팬에 대한 좋은 재료로 만듭니다. .

철은 녹을 수 있지만 이것은 산소와의 화학 반응이며, 냄비와 프라이팬에 좋은 특성이 아닙니다.

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