아니요, 커피는 산성입니다 , 알칼리가 아닙니다. 커피의 pH는 일반적으로 4.5 내지 5.5 입니다. 산성으로 간주됩니다. 산도는 클로로겐산 및 구연산과 같은 커피 원두에 존재하는 다양한 유기산에서 비롯됩니다.