산, 염기 및 알칼리는 무엇입니까?
* 산 : 물에 용해 될 때 수소 이온 (H+)을 방출하는 물질. 그들은 일반적으로 신맛을 맛보고 금속과 반응하여 수소 가스를 생산하며 파란색 리트머스 용지를 빨간색으로 돌립니다. 예 :염산 (HCl), 황산 (H2SO4), 구연산.
* 베이스 : 물에 용해 될 때 수산화물 이온 (OH-)을 방출하는 물질. 그들은 일반적으로 쓴 맛을 맛보고 미끄러운 느낌을 주며 빨간 리트머스 종이를 파란색으로 바꿉니다.
* 알칼리 : 물에 용해되는 특정 유형의 염기. 알칼리를 기지의 하위 집합으로 생각하십시오. 예 :수산화 나트륨 (NAOH), 수산화 칼륨 (KOH).
과학자들이 그들을 사용하는 이유 :
1. 화학 반응 :
* 산과 염기는 합성 및 분석에서 광범위한 화학 반응에 필수적입니다. 그들은 많은 과정에서 촉매, 반응물 및 용매로 작용합니다.
* 산-염기 적정 : 알려진 농도의 용액과 반응함으로써 알려지지 않은 용액의 농도를 결정하는 데 사용되는 기술.
2. pH 대조군 :
* pH는 산도 또는 알칼리도의 척도입니다. 과학자들은 많은 실험과 응용 분야에서 pH를 신중하게 제어해야합니다.
* 생물학적 실험 : 올바른 pH를 유지하는 것은 효소와 세포가 올바르게 기능하는 데 중요합니다.
* 화학 반응 : pH를 최적화하면 반응의 속도와 수율에 영향을 줄 수 있습니다.
* 산업 공정 : 식품 생산, 제약 및 수처리와 같은 제조 공정의 품질 관리에 올바른 pH가 필수적입니다.
3. 용해 및 청소 :
* 산은 많은 물질을 녹일 수있어 유리 제품을 청소하고 녹을 제거하고 금속을 식에 칭찬하는 데 유용합니다.
*베이스는 종종 그리스와 오일을 청소하는 데 사용됩니다.
4. 특정 응용 프로그램 :
* 분석 화학 : 산 및 염기는 분광법 및 크로마토 그래피와 같은 분석 기술에 사용됩니다.
* 유기 화학 : 산 및 염기는 에스테르 화 및 비누화와 같은 유기 분자와 관련된 많은 반응에 필수적입니다.
* 생화학 : 산과 염기는 혈액의 pH 조절 및 단백질의 기능과 같은 생물학적 시스템의 화학을 이해하는 데 중요한 역할을합니다.
안전 고려 사항 :
* 산과베이스는 매우 부식성이 있고 위험 할 수 있습니다. 과학자들은 항상 다음을 포함한 예방 조치를 취합니다.
* 적절한 안전 장비 착용 : 장갑, 실험실 코트 및 눈 보호가 필수적입니다.
* 환기가 잘되는 지역에서 작업 : 많은 산/염기 반응은 유해 할 수있는 연기를 생성합니다.
* 산과 기초를 안전하게 저장 : 그것들은 별도의 캐비닛에 보관하고 가연성 재료에서 멀리 떨어져 있어야합니다.
* 적절한 취급 : 위험한 산란을 피하기 위해 항상 물에 산을 첨가하십시오.
용도의 예 :
* 생물 학자 : 효소 활성에 대한 pH의 영향을 연구합니다.
* 화학자 : 강산 촉매를 사용하여 새로운 화합물을 합성합니다.
* 환경 과학자 : 산성 빗물을 평가하기 위해 빗물의 산도를 테스트합니다.
* 약사 : 최적의 흡수를 위해 약물의 pH를 조정하기 위해 산 및 염기를 사용하여.
결론적으로, 산,베이스 및 알칼리는 광범위한 분야의 과학자들에게 필수 도구이며, 실험을 수행하고 샘플을 분석하며 새로운 재료를 종합 할 수 있습니다. .
