* 공유 결합 자체는 용해되지 않습니다. 공유 결합은 분자 내에서 원자를 함께 유지하는 강력한 힘입니다. 그들은 용해 과정에 의해 깨지지 않습니다.
* 공유 결합에 의해 함께 고정 된 분자는 용해 된 것입니다. 메탄올 (CH3OH)은 극성 용매이다. 이것은 산소와 수소 사이의 전기 음성 차이로 인해 약간 양의 끝과 약간 음의 끝이 있음을 의미합니다.
* 메탄올과 같은 극성 용매는 극성 분자와 일부 이온 성 화합물을 용해시킬 수 있습니다. 메탄올 분자의 양성과 음성 끝 사이의 인력은 극성 분자를 함께 보유한 힘을 방해하여 용해시킬 수 있습니다. 메탄올에 잘 녹는 극성 분자의 예는 다음과 같습니다.
* 설탕 (포도당 예 :)
* 일부 산 (아세트산과 같은)
* 일부 알코올 (에탄올과 같은)
* 비극성 공유 분자는 일반적으로 메탄올에 덜 용해됩니다. 오일 및 지방과 같은이 분자는 유의 한 전하 분리가 없으며 극성 메탄올 분자에 강하게 끌리지 않습니다.
요약 :
* 공유 결합 자체는 용해시켜 부서지지 않습니다.
* 공유 결합이있는 분자가 메탄올에 용해되는지 여부는 분자의 * 극성 *에 의존한다.
* 극성 분자는 잘 녹입니다.
* 비극성 분자는 제대로 용해됩니다.
