이유는 다음과 같습니다.
* 화학 성분 : 중탄산 나트륨 (NAHCO3)으로도 알려진 베이킹 소다는 화합물입니다. 화합물은 둘 이상의 원소의 화학적 조합에 의해 형성된다. 이 경우 나트륨, 수소, 탄소 및 산소의 조합입니다.
* 불순물 : 베이킹 소다는 주로 중탄산 나트륨이지만 다음을 포함하여 미량의 다른 물질을 포함 할 수 있습니다.
* 수분 : 베이킹 소다는 약간 흡습성이므로 공기에서 수분을 흡수합니다.
* 다른 소금 : 탄산나트륨 (세척 소다)과 같은 소량의 다른 소금이 존재할 수 있습니다.
따라서 베이킹 소다는 주로 단일 화합물이지만, 이러한 불순물의 존재는 순수한 물질로 간주되지 않는다는 것을 의미합니다.
